柏市大山台交通事故専門整骨院（モラージュ柏） | 日記 | いわしの缶詰

イワシは、安くて美味しいだけじゃないんです！

DHAとEPAという成分が豊富に含まれています。
どちらも人間の体内では作ることのできない栄養素で、メタボリックシンドロームや
脳梗塞や視力低下などに改善効果をだしているそうです。

ＤＨＡは、摂取すると頭が良くなる！などと言われます。
これは、脳がスムーズに情報を伝達をできるとされるからです。
また、精神安定にもいいとされ、その研究も進んでいます。

生のいわしを食べるのが難しい場合は、缶詰だと手軽ですよね！