柏市大山台交通事故専門整骨院（モラージュ柏） | 日記 | 味噌汁、飲んでますか？

昔、ばあちゃんの家には蔵があって、ばあちゃんの手作りの味噌がありました。
今ではもう作っていませんが、何だか懐かしいです。

最近は味噌汁を飲む若者が減っているとか。。。
味噌の原料の大豆は良質なたんぱく質を含み、「畑のお肉」と呼ばれます。
発酵食品特有の栄養素も多く含み、
がん予防や老化防止、腸内環境を整えるなど、さまざまな効果が期待されています。

毎月３０日は味噌の日だそうです。
今夜の晩御飯は、具だくさんの味噌汁にしたい気分です（＾＾）