柏市大山台交通事故専門整骨院（モラージュ柏） | 日記 | 旬の食材

春キャベツ、にんじん、たけのこ、菜の花、アスパラガス、新たまねぎ、あさり、桜えび、
グレープフルーツやはっさく。。。これらは春が旬の食べ物です。

今は一年中手に入るので、旬の食材が分からない子供も多いそうですが、
旬の食材は、香りが高くうまみが豊富で味が濃いので美味しい、栄養価が高い
などいいことがたくさんです♪

嬉しいことに、たけのこなどの山菜は、抗酸化作用が高いものが多く、
冬に溜めこんだ体内のデトックス効果が期待できます。
５月病に代表される、春先の疲れやだるさを取り除き、元気に過ごしたいですね（＾＾）

ぜひ、旬の食材を取り入れてみて下さい♪

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江戸川区で評判の「みうら整骨院」スタッフブログでした。