柏市大山台交通事故専門整骨院（モラージュ柏） | 日記 | ごぼう

ごぼうは、約8割が水分です。

でも、食物繊維がとっても豊富

食物繊維は、腸内をきれいに掃除する働きがあります。
腸の働きを整え、ミネラルも含みます。
コレステロールが気になるという方にもおすすめの食材です

中国では漢方としても重宝され、利尿効果もあるので、むくみにも効果的。

近年では、大腸がんの予防にも効果が期待されているとのことです。